Actuaporc N°10

DANS CE NUMERO:

LE PORC FRANCAIS:

Rappel: en 2022, Le Porc Français  évolue!

BIEN ETRE ANIMAL:
-Arrêt de la castration au 1er janvier 2022: ce qu'il faut savoir

-Grille de suivi des risques de caudophagie et autres morsures

-Foire aux questions bien-être des porcs

ENVIRONNEMENT:

Recylez vos bidons usagés

BIOSECURITE:

-Le déploiement des audits biosécurité dans les élevages porcin via l’application PIGCONNECT

-Point FPA

Actualités en Auvergne-Rhône-Alpes

"C’est une année très mouvementée qui se termine et notre filière est en grande souffrance! 

Plusieurs évènements ont bouleversé nos prévisions de début d’année : la fièvre porcine en Allemagne et la chute des exportations vers la Chine ont fait s’effondrer le marché du porc, les cours des céréales ont fait augmenter les prix de revient à la production et l’augmentation de l’énergie affecte tous les maillons.
Comme si cela ne suffisait pas, il nous faut gérer l’application de l’arrêté Castration qui oblige les éleveurs à stopper la castration des porcelets à vif. 
A ce stade, la production de mâles entiers ne semble pas pouvoir être envisagée pour le moment dans notre région, au vue de la demande de salaisonniers régionaux pour la charcuterie sèche. Les éleveurs devront donc continuer de réaliser cet acte en élevage en appliquant des protocoles d’anesthésie locale pour gérer la douleur ou procéder à la vaccination des porcs mâles pour éviter le développement d’odeurs sexuelles. Des charges supplémentaires se rajoutent pour les producteurs de porcs et les négociations avec les abatteurs pour répercuter ces coûts sont loin d’être abouties. Dans cette tourmente économique et sociétale, comment notre filière résistera-t-elle ? 
Une chose est sûre, que l’on ne mesure jamais assez : tous les maillons de la filière sont liés. Si l’un se délite ou est remis en cause, les autres suivront tôt ou tard. Il nous faut plus que jamais nous « serrer les coudes », s’écouter et tous garder la même bannière : Le Porc Français.
Les mois qui nous attendent seront compliqués. Néanmoins, nous avons toujours su relever les défis. Ne cédons pas à la morosité ambiante!
Nous vous souhaitons à tous de très bonnes fêtes de fin d’année."

Thierry THENOZ et Francis LEBAS