Production de mâles entiers

L’arrêt de la castration à vif des porcelets annoncé par Didier Guillaume (alors ministre de l’agriculture) pour fin 2021, suscite de nombreuses interrogations au sein de notre filière. La synthèse bibliographique ci-dessous fait le point sur les principales études menées sur le sujet ainsi que sur les conséquences de l'arrêt de cette pratique pour les différents maillons de notre filière.